L’Airbus Tasting Society, ATS, est une association dont l’objectif est de faire découvrir à ses membres les vins français et étrangers, leurs méthodes d’élaboration et de dégustation, l’œnologie et la viticulture biologique.
Nous organisons des évènements pour apprendre à déguster et choisir les vins, et toutes sortes de boissons et aliments gourmands : chocolats, fromages… en fonction de différents contextes comme des séances de dégustation le soir ou de dîners autour d’un thème ou encore des week-ends découverte en bus.
Nous parcourons également cet univers en visitant des vignes et en participant aux fêtes des vendanges.
En partenariat avec une école de cuisine, nous proposons des ateliers avec dîners en « Accord Mets et Vin ».
Nous avons également ouvert l’Atelier Dessert avec un chef et confectionnons des desserts à emporter chez soi.
Initiés ou débutants, cette association est ouverte à tous, y compris aux familles (sauf aux mineurs) qui aimeront sûrement partager quelques moments dans les vignobles, et passer une journée en plein air, autour de Toulouse et de la vigne.
Le Bureau vous encourage aussi à participer au fonctionnement du bureau.